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チャプチェ …でも糸こん

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チャプチェです。
と、言っても本物は食べたことないです。

今回は韓国春雨では無く糸こんで

牛肉はこまぎれを使ったので細切りは出来ず…

基本の味付けは醤油、みりん、砂糖、塩。


韓国の春雨炒めなので、想像通りの炒めものの味です。

ニラとエリンギでいい味が染み出てるし、
我が家的には糸こんを炒めるのが画期的で好評でした

今日もおいしくできました。

我が家でニラを炒めたら・・味が同じになってしまう傾向が・・汗
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