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ドレッシング

ドレッシングは買うモノです。

この前、ピクルスを自分で漬けました。
だいたいの味しか知らないのに・・・
レシピにも味見して調節って書かれても予想がつかず・・
それを細かくきざんでオリーブオイルとか混ぜてドレッシング作り。
(この日1番気合いの入った料理がドレッシング汗

昨日は急に母が和風ドレッシングでサラダが食べたいって・・
玉ねぎすり下ろして醤油やオイル混ぜて・・・って。

食べたい量だけ作れるのは良いと思うけど・・・面倒やし・・

でも、余るくらい玉ねぎはあるし・・味の感じも掴んできたし・・

今度はゴマドレッシングと、バルサミコソース作ろ音符
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